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1 raisin
raisin [ʀεzɛ̃]masculine noun( = espèce) grape• des raisins ( = fruit) grapes• raisin noir/blanc black/white grape* * *ʀɛzɛ̃nom masculin1) ( fruit) grapes (pl)2) ( variété) grape•Phrasal Verbs:* * *ʀɛzɛ̃ nm1) (= fruit) grapes pldes raisins — grapes pl
2) (variété) grape* * *raisin nm1 ( fruit) grapes (pl); raisin blanc/noir white/black grapes; manger du raisin to eat grapes; une grappe de raisin a bunch of grapes; un grain de raisin a grape;2 ( variété) grape; cette région produit un raisin sucré this region produces a sweet grape;3 ( format) ≈ royal (format 50 x 65 cm).raisin de table dessert grapes (pl); raisins de Corinthe currants; raisins de Malaga Malaga raisins; raisins secs raisins; raisins de Smyrne sultanas.[rɛzɛ̃] nom masculin1. [en grappes] grapesraisin blanc/noir white/black grapesraisin de cuve/table wine/eating grapes2. CUISINE -
2 grain
grain [gʀɛ̃]1. masculine noun2. compounds* * *gʀɛ̃nom masculin1) ( céréales) grainnourri au grain — corn-fed, grain-fed
2) (de céréale, sel, sable) grain3) ( de chapelet) bead4) ( de poussière) speck (de of)5) fig6) ( texture)7) ( averse) heavy shower8) Nautisme squall•Phrasal Verbs:••avoir un grain — (colloq) to be loony (colloq)
mettre son grain de sel — (colloq) to put ou stick one's oar in (colloq)
* * *ɡʀɛ̃ nm1) [riz, sable] grainmettre son grain de sel fig (= intervenir) — to put in one's two penn'orth
2) fig (= petite quantité)3) [chapelet] bead4) NAVIGATION (vent violent) squall* * *grain nm1 ( céréales) grain; donner du grain aux poules to feed corn GB ou grain to the hens; poulet nourri au grain corn-fed GB ou grain-fed chicken;2 ( graine) grain; grain de poivre peppercorn; poivre en grains Culin (whole) peppercorns (pl); grain de café coffee bean; café en grains Comm coffee beans (pl); grain de moutarde mustard seed;3 ( baie) berry; grain de cassis blackcurrant; grain de genièvre juniper berry; grain de raisin grape;4 (de collier, chapelet) bead (de of);6 fig ( brin) un grain de fantaisie/folie a touch of fantasy/madness; un grain de bon sens a scrap ou an ounce of common sense;7 ( texture) le grain the grain (de of); à gros grain coarse grained; d'un grain très fin very fine-grained;grain de beauté beauty spot, mole.avoir un (petit) grain○ to be a bit loony○; mettre son grain de sel○ to put ou stick one's oar in○; avoir du grain à moudre to have enough to be getting on with; ⇒ ivraie.[grɛ̃] nom masculin[de riz] grain[de poussière] speckil n'a pas un grain de bon sens he hasn't got an ounce ou a grain of common sense2. [céréales]le grain, les grains (cereal) grainalcool ou eau-de-vie de grain grain alcohol3. [d'un fruit, d'une plante]a. [avant torréfaction] coffee berryb. [après torréfaction] coffee beangrain de cassis/groseille blackcurrant/redcurrant (berry)4. [perle] beadà petit grain close-grained, fine-grainedaller/travailler dans le sens du grain to go/to work with the grainla photo a du grain the photo is ou looks grainy————————en grains locution adjectivalemoulu ou en grains? ground or not?, ground or whole?grain de beauté nom masculinbeauty spot, mole
См. также в других словарях:
raisin — [ rɛzɛ̃ ] n. m. • XIIe; lat. pop. °racimus, class. racemus 1 ♦ Le raisin, des raisins. Fruit de la vigne, ensemble de baies (⇒ grain) réunies en grappes sur une rafle. Variété de raisin. ⇒ cépage; aramon, cabernet, chasselas, clairette, gamay,… … Encyclopédie Universelle
SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… … Encyclopédie Universelle
Raisin Sec — Des raisins secs. Les raisins secs sont des raisins séchés. Ils peuvent être consommés crus tels quels ou être utilisés cuits dans certaines recettes. Les raisins secs sont très doux grâce à leur concentration élevée de sucre, et s ils sont… … Wikipédia en Français
Raisin — Pour les articles homonymes, voir Raisin (homonymie). Grappes de raisin sur la vigne … Wikipédia en Français
Raisin sec — Des raisins secs. Raisins secs dorés … Wikipédia en Français
SUCRE — s. m. Suc très doux, qui se tire de plusieurs végétaux, principalement d une espèce de graminée appelée Canne à sucre, et qui s épaissit, se durcit, se cristallise par le moyen du feu. Sucre de canne. Sucre de betterave, de raisin, de pomme de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
SUCRE — n. m. Substance très douce, cristallisable, que l’on extrait de divers végétaux, principalement de la canne à sucre et de la betterave. Sucre de canne. Sucre de betterave. épurer, raffiner le sucre. Pain de sucre. Morceau de sucre. Sucre en… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Jus de raisin — Bouteille de jus de raisin rouge bio Le jus de raisin qui est à la base du vin avant fermentation, est une boisson préparée à partir de grains de raisins. Sommaire 1 C … Wikipédia en Français
Jus De Raisin — Le jus de raisin est une boisson, ou la base du vin, avant fermentation. Composition Le jus de raisin mûr contient de 15 à 25% de glucides, composés de glucose et de fructose. Les sucres sont stockés, en plus ou moins grande quantité (selon l… … Wikipédia en Français
Maturité du raisin — La maturité du raisin est un élément prépondérant pour l évaluation de la date des vendange. Sommaire 1 Types de maturité 1.1 Maturité physiologique 1.2 Maturité phénologique 1.3 … Wikipédia en Français
sirop — [ siro ] n. m. • v. 1175; lat. médiév. syrupus, sirupus, de l ar. sarab « boisson » 1 ♦ Solution de sucre dans de l eau (pure ou additionnée de diverses substances), dans du jus de fruit. Sirop de sucre, de fruits. Sirop de framboise, de… … Encyclopédie Universelle
